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中国 • 肉料理
鍋で煮込んだ牛肉（家庭風）
鍋で煮込む牛肉（家庭風） - 図解レシピ、全14ステップ。牛肉を一口大に切り、洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
牛肉を一口大に切り、洗う。
- 02
手順 2
ネギの細切りと生姜のスライス
- 03
手順 3
鍋に水を入れ、牛肉の角切り、ネギの細切り、生姜のスライスを冷水に加え、約30分間煮込む。
- 04
手順 4
調理済みの牛肉を水から取り出します。
- 05
手順 5
ネギの細切りと生姜のスライスを取り除く。
- 06
手順 6
ニンジンを一口大に切る
- 07
手順 7
玉ねぎを一口大に切る
- 08
手順 8
ニンジンとタマネギを準備する。
- 09
手順 9
フライパンに油を熱し、ニンジンと玉ねぎを加えて、玉ねぎの香りが立つまで炒める。
- 10
手順 10
牛肉の角切りを炒める
- 11
手順 11
トマトソースを加えて、さらに炒め続ける。
- 12
手順 12
少量のコーンスターチ水を加える
- 13
手順 13
中身を容器に移し、冷水を入れた上で約15分間蒸す。
- 14
手順 14
火を止めて、火から下ろしてください。熱くなっている可能性があるので注意してください。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv