ヒラタケの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   ヒラタケを細切りにして脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   少量の塩を加えた沸騰したお湯でさっと茹でる。

   

3. 03

   手順 3

   水を冷まし、水を切り、皿にのせておく。

   

4. 04

   手順 4

   刻んだネギ、生姜、赤ピーマン、緑ピーマンを用意する。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を熱し、生姜とネギを加えて香りが立つまで炒め、次にキノコを加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   均一に炒めるようにしてください（よりよく火を通すために、少量の熱湯を加えても良いでしょう）。

   

7. 07

   手順 7

   きのこが火が通ったら、細かく刻んだ緑と赤のピーマンを加える。

   

8. 08

   手順 8

   盛り付ける直前に、塩、チキンブイヨン、 13スパイスパウダーを加えてください。

   

9. 09

   手順 9

   よく混ざるまでかき混ぜ続け、その後火を止める。

   

10. 10

    手順 10

    フライパンから取り出して皿に盛り付けましょう！

    

11. 11

    手順 11

    ヒラタケの炒め物 - 完成品の写真