Funghi ostrica saltati in padella
Ricetta di funghi ostrica saltati in padella ( 11 passaggi in totale). Tagliate i funghi ostrica a strisce e metteteli da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i funghi ostrica a striscioline e metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare in acqua bollente con un pizzico di sale.
- 03
Passaggio 3
Fate raffreddare l'acqua, scolatela e mettetela da parte su un piatto.
- 04
Passaggio 4
Preparare cipollotti, zenzero, peperoni rossi e peperoni verdi tritati.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete lo zenzero e i cipollotti e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma, poi aggiungete i funghi e soffriggete finché non diventano profumati.
- 06
Passaggio 6
Assicurati di soffriggere uniformemente (puoi aggiungere un po' di acqua bollente per favorire una cottura migliore).
- 07
Passaggio 7
Una volta cotti i funghi, aggiungete i peperoni verdi e rossi tagliati a julienne.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere sale, brodo di pollo 13 spezie prima di servire.
- 09
Passaggio 9
Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi spegnere il fuoco.
- 10
Passaggio 10
Togliere dalla padella e impiattare!
- 11
Passaggio 11
Funghi ostrica saltati in padella - foto del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.