볶은 피망과 계란

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   피망은 깍둑썰기하고 파는 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 다진 파를 넣고 볶습니다 (저는 위황(Yu Huang) 브랜드 땅콩기름을 사용했지만, 식물성 기름을 사용하면 더 건강에 좋습니다!).

   

4. 04

   단계 4

   계란을 풀어주세요

   

5. 05

   단계 5

   계란을 프라이한 후, 팬에 기름을 두르고 고춧가루와 소금을 넣어 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   고추가 80% 정도 익을 때까지 볶다가 계란 조각을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 참기름을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   접시에 담아 내세요.