Poivrons verts et œufs sautés
Comment préparer des poivrons verts et des œufs sautés : 8 étapes au total. Préparez les ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparer les matériaux
- 02
Étape 2
Coupez le poivron vert en dés et émincez les oignons verts.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons verts hachés (j'ai utilisé de l'huile d'arachide de la marque Yu Huang ; l'huile végétale est plus saine !).
- 04
Étape 4
Battre les œufs
- 05
Étape 5
Après avoir fait frire les œufs, ajoutez de l'huile dans la poêle, puis ajoutez les flocons de piment et le sel et faites sauter.
- 06
Étape 6
Faites sauter les piments jusqu'à ce qu'ils soient cuits à 80 %, puis ajoutez les morceaux d'œuf.
- 07
Étape 7
Ajouter une quantité appropriée d'huile de sésame et faire revenir uniformément.
- 08
Étape 8
Servir dans une assiette.
Nutrition
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