Smażone zielone papryki i jajka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój zieloną paprykę w kostkę, a szczypiorek posiekaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni i dodaj posiekaną zieloną cebulę (ja użyłam oleju arachidowego marki Yu Huang; olej roślinny jest zdrowszy!).

   

4. 04

   Krok 4

   Ubić jajka

   

5. 05

   Krok 5

   Po usmażeniu jajek, dodaj olej na patelnię, następnie płatki chili, sól i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż papryczki chili, aż będą gotowe w 80%, następnie dodaj kawałki jajek.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odpowiednią ilość oleju sezamowego i smaż równomiernie.

   

8. 08

   Krok 8

   Podawać na talerzu.