柔らかく揚げた豚肉の塊

作り方

1. 01

   手順 1

   見た目の良い豚ヒレ肉を選び、細切りにしてから、塩、うま味調味料、鶏がらスープ、料理酒、卵を加えました。よく混ぜて10分間マリネしました！

   

2. 02

   手順 2

   コーンスターチを加えてよく混ぜます。私は大さじ3杯使いました！

   

3. 03

   手順 3

   火をつけましょう！鍋に油を注ぎ、 7 8くらいまで熱します。その後、火を弱火にして、肉の細切りを一枚ずつ鍋に入れます。きつね色になるまでゆっくりと炒めましょう！

   

4. 04

   手順 4

   揚げた肉を油から取り出し、油を切って皿に盛り付け、用意しておいたバーベキューシーズニングを振りかけます！さあ、熱いうちに召し上がれ！