软炸肉段

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   我选择了好看的猪里脊肉，切条状之后放入盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋、拌匀腌制十分钟！

   

2. 02

   步骤 2

   放入淀粉，搅拌均匀，这个勺子我放了三勺！

   

3. 03

   步骤 3

   开火啦，锅里倒入油，烧至7、8成熟的时候转小火，一条一条的往锅里放入肉条，慢慢炸熟，直至变成金黄色！

   

4. 04

   步骤 4

   捞出炸好的肉段，控干油放入盘中，撒上准备好的烧烤料！哒哒，趁热吃哦！