Trozos de cerdo fritos y suaves
Aquí tienes una guía paso a paso con fotos sobre cómo preparar lonchas de cerdo fritas y crujientes, con un total de 4 pasos. Elegí un lomo de cerdo de buena calidad, lo corté en tiras y luego lo mariné con sal, glutamato monosódico, caldo de pollo, vino de cocina y un huevo durante diez minutos.
Preparación
- 01
Paso 1
Elegí un lomo de cerdo de buena calidad, lo corté en tiras y luego le añadí sal, glutamato monosódico, caldo de pollo en polvo, vino de cocina y huevo. Lo mezclé bien y lo mariné durante diez minutos.
- 02
Paso 2
Agrega la maicena y revuelve bien. ¡Yo usé tres cucharadas!
- 03
Paso 3
¡Enciende el fuego! Vierte aceite en la olla y caliéntalo hasta que alcance entre 7 8 de su temperatura habitual. Luego, baja el fuego y añade las tiras de carne una a una. Fríelas lentamente hasta que se doren.
- 04
Paso 4
Retira los trozos de carne frita del aceite, escúrrelos, colócalos en un plato y espolvoréalos con el condimento para barbacoa preparado. ¡Listo! ¡A comer mientras esté caliente!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.