Weich gebratene Schweinefleischstücke
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern, wie man knusprig gebratene Schweinefleischscheiben zubereitet – in insgesamt 4 Schritten. Ich habe ein schönes Schweinefilet ausgewählt, es in Streifen geschnitten und dann zehn Minuten lang mit Salz, Glutamat, Hühnerbrühe, Kochwein und einem Ei mariniert!
Zubereitung
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Schritt 1
Ich habe ein schönes Schweinefilet ausgesucht, es in Streifen geschnitten und dann Salz, Glutamat, Hühnerbrühe, Kochwein und Ei hinzugefügt. Ich habe alles gut vermischt und zehn Minuten mariniert!
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Schritt 2
Die Maisstärke hinzufügen und gut verrühren. Ich habe drei Esslöffel verwendet!
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Schritt 3
Heizen Sie den Topf auf! Gießen Sie Öl hinein und erhitzen Sie es, bis es etwa 7 8 heiß ist. Reduzieren Sie dann die Hitze und geben Sie die Fleischstreifen einzeln in den Topf. Braten Sie sie langsam an, bis sie goldbraun sind!
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Schritt 4
Die frittierten Fleischstücke aus dem Öl nehmen, abtropfen lassen, auf einen Teller legen und mit der vorbereiteten Barbecue-Gewürzmischung bestreuen! Tadaa, heiß genießen!
Nährwerte
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