เนื้อหมูชิ้นทอดนุ่ม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ฉันเลือกเนื้อหมูสันในที่ดูดี หั่นเป็นชิ้นยาว แล้วใส่เกลือ ผงชูรส น้ำซุปไก่ เหล้าปรุงอาหาร และไข่ ผสมให้เข้ากันแล้วหมักไว้สิบนาที!

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่แป้งข้าวโพดแล้วคนให้เข้ากัน ฉันใช้สามช้อนโต๊ะ!

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เปิดไฟ! เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนน้ำมันร้อนประมาณ 7 8 จากนั้นลดไฟลงและใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นลงไปทีละชิ้น ทอดด้วยไฟอ่อนจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง!

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำชิ้นเนื้อทอดออกจากน้ำมัน สะเด็ดน้ำมัน วางลงบนจาน แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวที่เตรียมไว้! เสร็จแล้ว กินขณะร้อนๆ ได้เลย!