トウナシネンシスと卵のパンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   トゥーンの葉をきれいな水でよく洗います。鍋に水を沸騰させ、トゥーンの葉を加えて蓋をせず30秒間茹で、取り出して冷水ですすぎ、水気を切ります。

   

2. 02

   手順 2

   トゥーンの葉から根を取り除き、細かく刻んで（細かく刻むほど良い）、ボウルに入れる。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに卵を4個割り入れ、塩をひとつまみ加えてよく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   電気グリルを予熱し、油を塗って、卵とトゥーンリーフの混合物を流し入れ、均一に広げます。底が固まったらひっくり返し、両面がきつね色になるまで焼きます。まだ熱いうちに、フライ返しを使ってグリルの片側から巻き上げます。

   

5. 05

   手順 5

   均等な大きさに切り分け、お皿に盛り付ければ完成です！