Toona sinensis e frittella di uova
Ecco una guida passo passo per preparare frittelle di toon e uova, in 5 passaggi. Per prima cosa, lavate accuratamente le foglie di toon con acqua pulita. Quindi, portate a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungete le foglie di toon e cuocete senza coperchio per 30 secondi. Scolatele e sciacquatele con acqua fredda, poi scolatele.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavare accuratamente le foglie di toon con acqua pulita. Portare a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungere le foglie di toon, far bollire senza coperchio 30 secondi, quindi scolare, sciacquare con acqua fredda e lasciare scolare.
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Passaggio 2
Staccate le radici dalle foglie di tonno, poi tritatele finemente, meglio se troppo sottili, e mettetele in una ciotola.
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Passaggio 3
Rompete quattro uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene.
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Passaggio 4
Preriscaldate la piastra elettrica, ungetela con un po' d'olio, versate il composto di uova e foglie di cipolla e distribuitelo uniformemente. Una volta che il fondo si sarà solidificato, girate la tortilla e cuocetela fino a quando entrambi i lati non saranno dorati. Mentre è ancora calda, arrotolatela con una spatola da un lato sulla piastra.
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Passaggio 5
Tagliate a pezzi di dimensioni uniformi, disponeteli su un piatto e il gioco è fatto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.