おにぎり

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中国 • ご飯・おかゆ

おにぎり

このおにぎりのレシピは16ステップあり、写真付きです。まず、材料を準備します。スパイス入りのピーナッツでも生のピーナッツでも構いません。フライパンで炒ってください。

塩味

下準備—

調理—

人数—

おにぎり — 手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

01
手順 1
材料を準備します。スパイス入りのピーナッツでも生のピーナッツでも構いません。フライパンで火が通るまで炒めます。
02
手順 2
大きめのボウルにご飯を入れ、ほぐしてください。こうすることで、後で均一に混ぜやすくなります。
03
手順 3
ニンジン、ネギ、ブロッコリーを細かく刻んで脇に置いておく。
04
手順 4
ピーナッツとゴマをフライパンで弱火で炒め、火が通るまで加熱します。今回は、炒りゴマとスパイス入りのピーナッツを使用しました。
05
手順 5
ご飯の入ったボウルに卵、刻んだ野菜、ピーナッツ、ゴマを加えてよく混ぜる。
06
手順 6
均一にかき混ぜられたご飯。
07
手順 7
塩とコショウを加え、よく混ざるまでかき混ぜ続ける。
08
手順 8
次に、適量のもち米粉を加えてよく混ぜる。
09
手順 9
もち米粉を加え、米が粘り気が出るまで絶えずかき混ぜる。
10
手順 10
野菜の葉を皿に盛り付けると、見た目も美しくなり、味も良くなります。
11
手順 11
両手を使って、お米を均一な大きさのボール状に成形してください。
12
手順 12
皿に均等に並べてください。
13
手順 13
次に、おにぎりを蒸し器に入れ、強火で10分間蒸します。
14
手順 14
中華鍋に少量の油を熱し、適量の薄口醤油と水溶き片栗粉を加える。タレを作り、脇に置いておく。
15
手順 15
ライスボールにソースをかけてお召し上がりください！
16
手順 16
完成品：香り高く美味しいおにぎり。