Bolas de arroz
Esta receta de bolas de arroz tiene 16 pasos e incluye fotos. Primero, prepara los ingredientes: puedes usar cacahuetes especiados o crudos y tostarlos en una sartén.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes. Puedes usar cacahuetes especiados o crudos y saltearlos en una sartén hasta que estén cocidos.
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Paso 2
Coloca el arroz en un bol grande y suéltalo con un tenedor; esto facilitará que se mezcle de manera uniforme más adelante.
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Paso 3
Pica finamente las zanahorias, las cebolletas y el brócoli y resérvalos.
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Paso 4
Tuesta los cacahuetes y las semillas de sésamo en una sartén a fuego lento hasta que estén cocidos. Yo usé semillas de sésamo tostadas y cacahuetes especiados.
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Paso 5
Añade los huevos, las verduras picadas, los cacahuetes y las semillas de sésamo al bol con el arroz y mezcla bien.
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Paso 6
Arroz que se ha removido uniformemente.
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Paso 7
Añade sal y pimienta, y continúa removiendo hasta que esté bien mezclado.
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Paso 8
A continuación, añade la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y mezcla bien.
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Paso 9
Añade la harina de arroz glutinoso sin dejar de remover hasta que el arroz se vuelva pegajoso.
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Paso 10
Colocar las hojas de las verduras en el plato hace que tenga mejor aspecto y mejor sabor.
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Paso 11
Usa las manos para dar forma al arroz y formar bolas de tamaño uniforme.
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Paso 12
Colóquelos uniformemente en el plato.
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Paso 13
A continuación, coloque las bolas de arroz en una vaporera y cocínelas al vapor a fuego alto durante 10 minutos.
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Paso 14
Calienta un poco de aceite en un wok, luego agrega la cantidad adecuada de salsa de soja clara y la mezcla de maicena. Prepara la salsa y resérvala.
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Paso 15
¡Vierte la salsa sobre las bolas de arroz y disfruta!
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Paso 16
Producto final: bolas de arroz aromáticas y deliciosas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.