주먹밥

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요. 양념된 땅콩이나 생땅콩을 사용해도 되고, 팬에 넣고 익을 때까지 볶아주세요.

   

2. 02

   단계 2

   큰 그릇에 밥을 넣고 잘 풀어주세요. 이렇게 하면 나중에 골고루 섞기가 더 쉬워집니다.

   

3. 03

   단계 3

   당근, 파, 브로콜리를 잘게 다져서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   땅콩과 참깨를 약한 불에서 팬에 볶아 익힙니다. 저는 볶은 참깨와 양념 땅콩을 사용했습니다.

   

5. 05

   단계 5

   밥이 담긴 그릇에 달걀, 다진 채소, 땅콩, 참깨를 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   골고루 섞인 밥.

   

7. 07

   단계 7

   소금과 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 계속 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   그다음 적당량의 찹쌀가루를 넣고 잘 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   찹쌀가루를 넣고 밥이 끈적해질 때까지 계속 저어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 채소 잎을 보기 좋게 담으면 맛도 더 좋아진다.

    

11. 11

    단계 11

    손으로 밥을 균일한 크기의 공 모양으로 빚으세요.

    

12. 12

    단계 12

    접시에 골고루 담아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    그런 다음 밥을 찜기에 넣고 센 불에서 10 분간 쪄주세요.

    

14. 14

    단계 14

    웍에 기름을 약간 두르고 달군 후, 적당량의 간장과 전분물을 넣어 소스를 만듭니다. 소스를 만들어 따로 둡니다.

    

15. 15

    단계 15

    소스를 밥볼 위에 뿌려서 맛있게 드세요!

    

16. 16

    단계 16

    완성품: 향긋하고 맛있는 찹쌀 경단.