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中国 • パン・パンケーキ
エゴマの種を使ったケーキ
このエゴマの種を使ったケーキのレシピは13ステップからなり、図解付きです。まず、生地を作り、熱湯を加えます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
麺を準備し、熱湯を加える。
- 02
手順 2
ヤナギの穂に混ぜ込む
- 03
手順 3
滑らかになるまで手でこね、蓋をして30分間休ませる。
- 04
手順 4
フライパンでエゴマの種を炒める。
- 05
手順 5
途中でゴマを加える
- 06
手順 6
香りが立つまで炒め、ボウルに移し、塩を加えて冷ます。
- 07
手順 7
材料をまな板の上で潰し、脇に置いておく。
- 08
手順 8
発酵した生地を4等分し、表面に油を塗る。
- 09
手順 9
薄く伸ばしてエゴマ塩を加える
- 10
手順 10
細長く伸ばす
- 11
手順 11
パンケーキ状に巻く
- 12
手順 12
電気グリルに油をひき、生地を乗せて平らにする。
- 13
手順 13
両面がきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出す。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv