苏子饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备面，加入开水

   

2. 02

   步骤 2

   搅拌成柳絮装

   

3. 03

   步骤 3

   用手揉至表面光滑，用东西盖上醒30分钟

   

4. 04

   步骤 4

   将苏子籽放入锅中炒

   

5. 05

   步骤 5

   中途加入芝麻

   

6. 06

   步骤 6

   炒至出香味倒入碗中加入盐放凉

   

7. 07

   步骤 7

   放入菜板中擀碎备用

   

8. 08

   步骤 8

   醒好的面分成四份，表面涂油

   

9. 09

   步骤 9

   擀成薄皮加入苏子盐

   

10. 10

    步骤 10

    卷成条

    

11. 11

    步骤 11

    在卷成饼

    

12. 12

    步骤 12

    电饼铛加油放入面饼拍扁

    

13. 13

    步骤 13

    煎至两面金黄捞出