ハニーグレーズドチキンウィング

Name: ハニーグレーズドチキンウィング
Cuisine: China

ハニーグレーズドチキンウィングのレシピ（写真と12ステップ付き）：鶏の手羽を水に20分間浸して血を取り除き、よくすすいで水気を切ります。

塩味

下準備—

調理—

人数—

作り方

01
手順 1
鶏の手羽先を水に20分間浸して血抜きをし、よくすすいで水気を切る。
02
手順 2
鶏の手羽先に2 ～ 3箇所切り込みを入れると、味がよく染み込みます。
03
手順 3
ボウルにみじん切りにしたニンニク、料理酒、醤油、オイスターソース、蜂蜜、塩、パプリカパウダー、白コショウを加える。
04
手順 4
熱湯を注ぎ入れ、よくかき混ぜる。
05
手順 5
混ぜ合わせたソースを鶏の手羽先に注ぎ、よく混ぜ合わせ、ラップで覆い、冷蔵庫で1日間マリネする。
06
手順 6
マリネした鶏手羽は、キッチンペーパーで水気を拭き取って、揚げたときにきれいに焼き色がつくようにします。中火で熱したフライパンに少量の食用油を入れ、鶏手羽を加えます。
07
手順 7
鶏の手羽先を両面がきつね色になるまでフライパンで焼く。
08
手順 8
鶏の手羽先の高さまで熱湯を加え、優しくかき混ぜて混ぜ合わせる。
09
手順 9
鍋に蓋をして中火で15分間煮込む。煮込んだら火を強め、ソースが完全に煮詰まって鶏の手羽に絡むまで煮詰める。
10
手順 10
調理済みの材料を皿に盛り付け、少量の白ごまを振りかける。
11
手順 11
美味しくて栄養満点のハチミツグレーズチキンウィングが完成しました！
12
手順 12
完成品の写真。