Ailes de poulet glacées au miel

Préparation

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   Étape 1

   Faites tremper les ailes de poulet dans l'eau pendant 20 minutes pour enlever le sang, rincez-les soigneusement et égouttez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Pratiquez 2 à 3 incisions sur les ailes de poulet pour les aider à absorber la saveur.

   

3. 03

   Étape 3

   Dans un bol, mélanger l'ail haché, le vin de cuisine, la sauce soja, la sauce aux huîtres, le miel, le sel, le paprika doux et le poivre blanc.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez l'eau chaude et remuez bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez la sauce mélangée sur les ailes de poulet, remuez bien, couvrez d'un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant une journée.

   

6. 06

   Étape 6

   Séchez les ailes de poulet marinées avec du papier absorbant pour qu'elles dorent bien à la cuisson. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen, ajoutez un filet d'huile, puis les ailes de poulet.

   

7. 07

   Étape 7

   Faites revenir les ailes de poulet à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez de l'eau bouillante jusqu'au niveau des ailes de poulet et remuez délicatement.

   

9. 09

   Étape 9

   Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Après la cuisson, augmenter le feu pour faire réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit complètement réduite et qu'elle enrobe les ailes de poulet.

   

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    Étape 10

    Disposez les ingrédients cuits sur une assiette et parsemez-les de quelques graines de sésame blanc.

    

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    Étape 11

    Les délicieuses et nutritives ailes de poulet glacées au miel sont maintenant prêtes !

    

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    Étape 12

    Photo du produit fini.