꿀을 바른 닭 날개

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 물에 20 분간 담가 핏물을 제거한 후 깨끗이 헹궈 물기를 빼줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   닭 날개에 2 ~ 3 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 하세요.

   

3. 03

   단계 3

   그릇에 다진 마늘, 요리용 술, 간장, 굴소스, 꿀, 소금, 단고추가루, 백후추를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   뜨거운 물을 붓고 잘 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   만든 소스를 닭 날개에 부어 잘 섞은 후, 랩으로 덮어 냉장고에서 하루 동안 재워둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   양념에 재운 닭 날개의 물기를 키친타월로 톡톡 두드려 제거해야 튀길 때 노릇하게 잘 익습니다. 중불로 달군 논스틱 팬에 식용유를 약간 두르고 닭 날개를 넣습니다.

   

7. 07

   단계 7

   닭 날개를 팬에 구워 양쪽 면이 노릇하게 익도록 합니다.

   

8. 08

   단계 8

   닭 날개 높이까지 끓는 물을 붓고 살살 저어 섞어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 15 분간 끓입니다. 끓인 후 불을 세게 하여 소스가 완전히 졸아들고 닭 날개에 소스가 골고루 묻을 때까지 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    익힌 재료들을 접시에 담고 흰깨를 살짝 뿌려주세요.

    

11. 11

    단계 11

    맛있고 영양 가득한 꿀 소스를 바른 닭 날개가 드디어 완성되었습니다!

    

12. 12

    단계 12

    완성품 사진.