Honigglasierte Hähnchenflügel

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Hähnchenflügel 20 Minuten in Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen, anschließend abspülen und abtropfen lassen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schneiden Sie die Hähnchenflügel 2 bis 3 Mal ein, damit sie den Geschmack besser aufnehmen können.

   

3. 03

   Schritt 3

   Gehackten Knoblauch, Kochwein, Sojasauce, Austernsauce, Honig, Salz, süßes Paprikapulver und weißen Pfeffer in eine Schüssel geben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Heißes Wasser dazugeben und gut umrühren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie die gemischte Soße über die Hähnchenflügel, rühren Sie gut um, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie einen Tag lang im Kühlschrank marinieren.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die marinierten Hähnchenflügel mit Küchenpapier trocken tupfen, damit sie beim Braten schön bräunen. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Hähnchenflügel darin anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Hähnchenflügel in der Pfanne goldbraun braten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Geben Sie kochendes Wasser bis zum Niveau der Hähnchenflügel hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis alles vermischt ist.

   

9. 09

   Schritt 9

   Den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Hitze erhöhen, um die Sauce einzukochen, bis sie vollständig reduziert ist und die Hähnchenflügel von der Sauce überzogen sind.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die gekochten Zutaten auf einem Teller anrichten und mit etwas weißem Sesam bestreuen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Die köstlichen und nahrhaften Honig-Hähnchenflügel sind jetzt fertig!

    

12. 12

    Schritt 12

    Foto des fertigen Produkts.