緑豆と豚スペアリブのスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   リブ肉を温水と塩で数回すすいで血を落とし、水気を切ってから塩コショウで30分間マリネする。

   

2. 02

   手順 2

   補助材料を準備する

   

3. 03

   手順 3

   マリネしたスペアリブを鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、アクを取り除く。

   

4. 04

   手順 4

   事前に準備しておいた材料を加える

   

5. 05

   手順 5

   スープの材料を準備します。今日は体内の熱を下げるために緑豆を使います。

   

6. 06

   手順 6

   豚スペアリブを20 30煮込んだ後、緑豆を加える。

   

7. 07

   手順 7

   豚スペアリブと緑豆のスープができました。