Sopa de frijoles mungo y costillas de cerdo
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar sopa de frijoles mungo y costillas de cerdo, con 7 pasos. Primero, enjuaga las costillas de cerdo varias veces en agua tibia con sal para eliminar la sangre. Luego, escúrrelas y marínalas con sal y pimienta durante media hora.
Preparación
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Paso 1
Enjuague las costillas varias veces con agua tibia y sal para eliminar la sangre, luego escúrralas y marínelas con sal y pimienta durante media hora.
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Paso 2
Preparar materiales auxiliares
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Paso 3
Coloca las costillas marinadas en una olla, agrega agua, deja que hierva y retira la espuma.
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Paso 4
Agregue los ingredientes previamente preparados.
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Paso 5
Prepara los ingredientes para la sopa; hoy usaré frijoles mungo para reducir el calor interno.
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Paso 6
Agregue los frijoles mungo después de que las costillas de cerdo se hayan cocinado a fuego lento 20 30 .
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Paso 7
La sopa de costillas de cerdo y frijoles mungo está lista.
Nutrición
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