魚風味の細切り豚肉（家庭風）

作り方

1. 01

   手順 1

   肉、ニンジン、ピーマン、キクラゲを細かく刻んで材料を準備します。

   

2. 02

   手順 2

   中華鍋に油を熱し、細切りにした豚肉と料理酒10加えて炒める。

   

3. 03

   手順 3

   豚肉の細切り炒めが火が通ったら、盛り付けてください。

   

4. 04

   手順 4

   後で使用するために取っておく。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を少し残し、細切りにした豚肉、ネギ、生姜、ニンニク、濃口醤油10グラムを加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   お好みで唐辛子と千切りニンジンを加えてください。

   

7. 07

   手順 7

   細かく刻んだキクラゲ、砂糖20 、白酢10 、塩5 、チキンブイヨン5 、コーンスターチ10を加え、さっと炒め、盛り付ける前にゴマ油を回しかける。

   

8. 08

   手順 8

   完成品（調理後）