Rozdrobniona wieprzowina o smaku ryby (domowa)
Jak przygotować Yu Xiang Rou Si (szarpaną wieprzowinę o zapachu ryby) w domu, w 8 krokach. Przygotuj składniki: Poszatkuj wieprzowinę, marchewkę, paprykę i grzyby leśne.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki, szatkując mięso, marchew, paprykę i grzyby leśne.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej w woku, dodaj pokrojoną w paski wieprzowinę i 10 wina do gotowania, a następnie smaż.
- 03
Krok 3
Podawaj podsmażoną, poszatkowaną wieprzowinę, gdy będzie ugotowana.
- 04
Krok 4
Odłożyć do późniejszego wykorzystania.
- 05
Krok 5
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj pokrojoną w paski wieprzowinę, szczypiorek, imbir, czosnek i 10 gramów ciemnego sosu sojowego, a następnie smaż.
- 06
Krok 6
Dodaj papryczki chili i startą marchewkę według uznania.
- 07
Krok 7
Dodaj posiekane grzyby leśne, 20 cukru, 10 białego octu, 5 soli, 5 bulionu drobiowego i 10 mąki kukurydzianej. Szybko podsmaż i skrop olejem sezamowym przed podaniem.
- 08
Krok 8
Produkt gotowy (po ugotowaniu)
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.