หมูสับปรุงรสปลา (แบบโฮมเมด)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมโดยการหั่นเนื้อสัตว์ แครอท พริกหวาน และเห็ดหูหนูให้เป็นชิ้นเล็กๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อหมูสับและเหล้าปรุงอาหาร 10 แล้วผัด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เสิร์ฟหมูสับผัดเมื่อสุกแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เก็บไว้ใช้ภายหลัง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่หมูสับ ต้นหอม ขิง กระเทียม และซีอิ๊วดำ 10 กรัม แล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่พริกและแครอทขูดฝอยตามต้องการ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เห็ดหูหนูซอย น้ำตาล 20 น้ำส้มสายชู 10 เกลือ 5 ผงซุปไก่ 5 และแป้งข้าวโพด 10 ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว แล้วราดด้วยน้ำมันงาเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (หลังปรุงสุก)