鱼香肉丝家常

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材将肉，胡萝卜，尖椒，木耳切丝备用。

   

2. 02

   步骤 2

   锅烧热凉油下入肉丝，放入料酒10克煸炒。

   

3. 03

   步骤 3

   炒肉丝熟时盛出

   

4. 04

   步骤 4

   盛出备用。

   

5. 05

   步骤 5

   锅里留底油放入肉丝加入葱姜蒜，老抽10克，翻炒。

   

6. 06

   步骤 6

   随口加入辣椒，胡萝卜丝。

   

7. 07

   步骤 7

   再加入木耳丝，白糖20克，白醋10克，盐5克，鸡精5克，水淀粉10克快速翻炒出锅时淋入明油即可。

   

8. 08

   步骤 8

   出锅了成品图