Ricette
La buona cucina nasce dalla curiosità. Scegli un piatto che ami o prova una nuova strada gustosa.
Madeleine al limone
Piccole tortine di pan di Spagna a forma di conchiglia, profumate al limone.
Mousse al cioccolato con panna
Mousse al cioccolato senza uova con cioccolato fondente e panna montata.
Frittata alle erbe aromatiche francesi
Una frittata piegata delicatamente con erba cipollina e prezzemolo.
VeganaInsalata di lenticchie francese
Lenticchie verdi sode con condimento di scalogno, carota e senape.
Cassoulet per una cena infrasettimanale
Una versione casalinga più breve di una casseruola di fagioli bianchi e salsiccia.
Sole Meuniere
Pesce infarinato e rifinito con burro fuso, limone e prezzemolo.
Bistecca con patatine fritte
Bistecca di manzo scottata in padella con patatine fritte al forno cotte due volte.

Bouillabaisse fatta in casa
Una zuppa di pesce facile da preparare, ispirata alla cucina marsigliese, con finocchio e zafferano.
Gratin Dauphinois
Patate sottili cotte lentamente in una panna aromatizzata all'aglio.
Galette di grano saraceno con prosciutto e formaggio
Crêpes salate in stile bretone, preparate con pastella di grano saraceno.

Insalata Nicoise
Una versione casalinga dell'insalata di tonno, verdure e uova ispirata a quella di Nizza.
Quiche Lorraine
Un budino di pancetta e panna cotto in un guscio di pasta frolla.
VegetarianaZuppa di cipolle francese
Cipolle caramellate lentamente sotto una crosta di pane ricoperta di formaggio.
Vegana
Manzo alla borgognona
Spezzatino di manzo al vino rosso con carote, funghi e pancetta.
Biscotti alle mandorle
Biscotti alle mandorle cotti due volte, perfetti da inzuppare nel caffè.
Panna cotta alla vaniglia
Un dessert cremoso dalla consistenza delicata, guarnito con frutti di bosco freschi.