Cetriolo di mare fatto in casa
Ricetta casalinga del cetriolo di mare (con foto e istruzioni): 12 passaggi. Immergere il cetriolo di mare in acqua con vino da cucina finché non si ammorbidisce, quindi tagliarlo a pezzetti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettete a bagno i cetrioli di mare in acqua con del vino da cucina finché non si ammorbidiscono, poi tagliateli a pezzetti.
- 02
Passaggio 2
Lavate i germogli di soia e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Affettate i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e metteteli da parte.
- 04
Passaggio 4
Scaldare l'olio in un wok
- 05
Passaggio 5
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Rosolate la pasta di soia fermentata finché l'olio non diventa rosso.
- 07
Passaggio 7
Rosolare la carne macinata fino a quando non sarà fragrante
- 08
Passaggio 8
cetriolo di mare
- 09
Passaggio 9
Germogli
- 10
Passaggio 10
Aggiungere il brodo
- 11
Passaggio 11
Portare a ebollizione a fuoco vivo, poi cuocere a fuoco lento finché i germogli di soia non saranno cotti.
- 12
Passaggio 12
Aggiungete un po' di zucchero a piacere e togliete dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.