Concombre de mer fait maison
Recette maison de concombre de mer (avec photos et étapes) : 12 étapes. Faites tremper le concombre de mer dans de l’eau avec du vin de cuisine jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis coupez-le en petits morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les concombres de mer dans de l'eau avec du vin de cuisine jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis coupez-les en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Lavez les germes de soja et réservez-les.
- 03
Étape 3
Émincez les oignons verts, le gingembre et l'ail et réservez.
- 04
Étape 4
Chauffer l'huile dans un wok
- 05
Étape 5
Faire revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Faites revenir la pâte de soja fermentée jusqu'à ce que l'huile devienne rouge.
- 07
Étape 7
Faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
- 08
Étape 8
concombre de mer
- 09
Étape 9
Germes
- 10
Étape 10
Ajouter du bouillon
- 11
Étape 11
Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les germes de soja soient cuits.
- 12
Étape 12
Ajoutez un peu de sucre selon votre goût et retirez du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.