Spaghetti di spinaci
Questa ricetta per spaghetti di spinaci prevede 18 passaggi ed è illustrata. Il prodotto finito è mostrato nella foto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Il prodotto finito degli spaghetti di spinaci.
- 02
Passaggio 2
Prendete un piccolo mazzo di spinaci, eliminate i gambi e lavateli.
- 03
Passaggio 3
Sbollentate gli spinaci in acqua bollente finché non si ammorbidiscono, quindi scolateli e sciacquateli con acqua fredda.
- 04
Passaggio 4
Dopo aver strizzato l'acqua, tagliatelo a pezzetti.
- 05
Passaggio 5
Versate una ciotola di noodles in un contenitore e aggiungete gli spinaci tritati.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la quantità d'acqua appropriata e mescolare fino a ottenere un composto flocculante.
- 07
Passaggio 7
Impastare l'impasto a mano e lasciarlo riposare per 10 minuti.
- 08
Passaggio 8
Adagiate l'impasto lievitato sul piano di lavoro.
- 09
Passaggio 9
Stendete l'impasto con un mattarello fino a ottenere uno spessore uniforme.
- 10
Passaggio 10
Piega l'impasto a metà da entrambe le estremità, poi piegalo di nuovo a metà.
- 11
Passaggio 11
Piegatelo di nuovo a metà.
- 12
Passaggio 12
Tagliatelo a strisce di circa un centimetro di larghezza con un coltello.
- 13
Passaggio 13
Scuoti i noodles per separarli ed evitare che si attacchino tra loro.
- 14
Passaggio 14
Una volta che l'acqua nella pentola bolle, aggiungete l'impasto e mescolate con le bacchette per evitare che si attacchi al fondo della pentola.
- 15
Passaggio 15
Dopo che l'acqua bolle, cuocete per circa 3 minuti e poi scolateli.
- 16
Passaggio 16
Raffreddalo in acqua fredda.
- 17
Passaggio 17
Togli i noodles dall'acqua e disponili in un piatto.
- 18
Passaggio 18
Versate un cucchiaio abbondante di salsa di pomodoro e manzo, mescolate bene ed è pronto da mangiare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.