Costine di maiale in agrodolce
Ricetta delle costolette di maiale in agrodolce (con foto), 9 passaggi in totale. Lavare le costolette di maiale e tagliarle a pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate le costine e tagliatele a pezzi.
- 02
Passaggio 2
Mettete le costine di maiale in una pentola di acqua fredda, aggiungete il vino da cucina, le fettine di zenzero e lo zucchero e sbollentatele.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver sbollentato le costine di maiale, toglietele e scolatele.
- 04
Passaggio 4
Scaldare l'olio in un wok, aggiungere le fette di zenzero
- 05
Passaggio 5
Rosolate le fettine di zenzero finché non sprigionano il loro aroma, quindi aggiungete le costine di maiale.
- 06
Passaggio 6
Rosolate le costine in modo uniforme, quindi aggiungete il vino da cucina, la salsa di soia scura, la salsa di soia chiara, lo zucchero, l'aceto e il sale.
- 07
Passaggio 7
Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- 08
Passaggio 8
Dopo 10 minuti, fate ridurre la salsa a fuoco vivo, cospargetela di semi di sesamo e mescolate bene.
- 09
Passaggio 9
Impiattate e siete pronti a mangiare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.