Costine di maiale in agrodolce
Ricetta delle costolette di maiale in agrodolce (con foto), 7 passaggi in totale. Per prima cosa, tritate le costolette di maiale e mettetele da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a pezzi le costine di maiale e mettetele da parte.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare le costine di maiale una volta; lessarle per 3 5 dopo che l'acqua bolle.
- 03
Passaggio 3
Sbollentare, quindi sciacquare e scolare.
- 04
Passaggio 4
Quando si caramella lo zucchero, aggiungere acqua non appena lo zucchero si è caramellato.
- 05
Passaggio 5
Rosolate le costine nella pentola fino a quando non saranno uniformemente dorate.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete una quantità adeguata di aceto, poi unite lo zenzero e l'aglio e cuocete 25 minuti.
- 07
Passaggio 7
Togliete le fettine di zenzero e i nodi di cipollotto, fate ridurre la salsa a fuoco vivo, quindi impiattate e guarnite con semi di sesamo bianco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.