Saltare in padella nostalgico
Una ricetta nostalgica per un soffritto, con foto e istruzioni passo passo, per un totale di 9 passaggi. Tritate finemente le foglie di senape sottaceto, tagliate il filetto di maiale a striscioline sottili e marinatelo con le spezie per dieci minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a striscioline sottili le foglie di senape sottaceto e il filetto di maiale. Lasciate marinare con le spezie per dieci minuti.
- 02
Passaggio 2
Scaldare l'olio e soffriggere i peperoncini bird's eye finché non sprigionano il loro aroma.
- 03
Passaggio 3
Fate sobbollire la carne sfilacciata a fuoco basso finché non sarà tenera.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere zucchero
- 05
Passaggio 5
Aggiungete la salsa di soia scura e soffriggete uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Questo conferisce alla carne sminuzzata il suo invitante colore rosso.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le striscioline di tubero di senape sottaceto e saltatele velocemente in padella per qualche istante.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete un pizzico di glutammato monosodico per esaltare il sapore.
- 09
Passaggio 9
Questo piatto nostalgico, "Maiale sfilacciato saltato in padella con senape sottaceto", era così delizioso che mio figlio ne ha mangiato fino a scoppiare stasera.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.