Sauté nostalgique
Une recette de sauté nostalgique avec photos et étapes, en 9 étapes au total. Effilochez les feuilles de moutarde marinées, coupez le filet mignon de porc en fines lanières et faites-le mariner avec les épices pendant dix minutes.
Préparation
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Étape 1
Effilochez finement les feuilles de moutarde marinées et le filet mignon de porc. Laissez mariner avec les épices pendant dix minutes.
- 02
Étape 2
Chauffez l'huile et faites revenir les piments oiseaux jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 03
Étape 3
Laisser mijoter la viande effilochée à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- 04
Étape 4
Ajouter du sucre
- 05
Étape 5
Ajouter la sauce soja foncée et faire sauter uniformément.
- 06
Étape 6
Cela donne à la viande effilochée sa couleur rouge appétissante.
- 07
Étape 7
Ajoutez les lamelles de tubercule de moutarde marinée et faites-les sauter rapidement pendant quelques instants.
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez un peu de glutamate monosodique pour rehausser la saveur.
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Étape 9
Ce plat nostalgique, « Porc effiloché sauté aux feuilles de moutarde marinées », était tellement délicieux que mon fils en a mangé jusqu'à plus faim ce soir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.