Salteado nostálgico
Una receta nostálgica de salteado con fotos y pasos, un total de 9 pasos. Ralle las hojas de mostaza encurtidas, corte el lomo de cerdo en tiras finas y marínelo con condimentos durante diez minutos.
Preparación
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Paso 1
Corta en tiras finas las hojas de mostaza encurtidas y el lomo de cerdo. Marina con los condimentos durante diez minutos.
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Paso 2
Calienta el aceite y sofríe los chiles ojo de pájaro hasta que desprendan su aroma.
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Paso 3
Cocine la carne desmenuzada a fuego lento hasta que esté tierna.
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Paso 4
Añade azúcar
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Paso 5
Añade salsa de soja oscura y sofríe uniformemente.
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Paso 6
Esto le da a la carne desmenuzada su atractivo color rojo.
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Paso 7
Agregue las hebras de tubérculo de mostaza encurtida y saltee rápidamente durante unos instantes.
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Paso 8
Por último, añade un poco de glutamato monosódico para realzar el sabor.
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Paso 9
Este plato nostálgico, "Cerdo desmenuzado salteado con hojas de mostaza encurtidas", estaba tan delicioso que mi hijo comió hasta hartarse esta noche.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.