Tofu sfrigolante fatto in casa
Ricetta casalinga per il tofu sfrigolante (con foto e 6 passaggi): Tagliate il tofu a cubetti, praticate un'incisione al centro con un coltello (senza però tagliarlo completamente), versate un filo d'olio in una padella, distribuite uniformemente il tofu e fatelo rosolare a fuoco basso.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate il tofu a cubetti e praticate un'incisione al centro con un coltello, senza però tagliarlo completamente. Versate un filo d'olio in una padella, distribuitevi uniformemente i cubetti di tofu e fateli rosolare a fuoco basso.
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Passaggio 2
Friggere il tofu fino a quando non sarà dorato su entrambi i lati.
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Passaggio 3
In una ciotola, preparate la salsa aggiungendo aglio tritato, salsa chili, salsa di soia leggera, salsa di ostriche e un cucchiaio di zucchero, e mescolate bene.
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Passaggio 4
Distribuite la salsa uniformemente sulla superficie e lasciatela riposare 30 secondi.
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Passaggio 5
In una ciotolina a parte, unire il peperoncino in polvere, il cumino in polvere, il pepe di Sichuan in polvere e i semi di sesamo bianco e mescolare bene.
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Passaggio 6
Aggiungete la quantità esatta di condimenti, fate sobbollire 1 minuto ed è pronto da servire!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.