Collo d'anatra piccante
Ricetta piccante per il collo d'anatra (con foto e 12 passaggi). Lavate i colli d'anatra acquistati e tagliateli ciascuno in 5 pezzi. Mettete da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate i colli d'anatra che avete acquistato e tagliateli ciascuno in 5 pezzi. Metteteli da parte.
- 02
Passaggio 2
Preparate i condimenti come mostrato nell'immagine sottostante.
- 03
Passaggio 3
Scalda l'olio in una padella, poi aggiungi i condimenti.
- 04
Passaggio 4
Soffriggere fino a quando non sprigiona un aroma intenso.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete la pasta di peperoncino Pixian e continuate a soffriggere a fuoco basso.
- 06
Passaggio 6
Versare gli ingredienti saltati in padella nel collo dell'anatra.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete il condimento mostrato nella foto sottostante.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere zucchero di canna
- 09
Passaggio 9
Aggiungere la scorza di mandarino essiccata
- 10
Passaggio 10
Versare acqua bollente
- 11
Passaggio 11
Dopo aver portato a ebollizione a fuoco vivo, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché le verdure non saranno tenere. Aggiungere sale a piacere.
- 12
Passaggio 12
Lascia raffreddare, poi cospargi con cumino in polvere e peperoncino in polvere.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.