Cuello de pato picante
Receta de cuello de pato picante (con fotos y 12 pasos). Lava los cuellos de pato que compraste y corta cada uno en 5 trozos. Reserva.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava los cuellos de pato que compraste y corta cada uno en 5 trozos. Resérvalos.
- 02
Paso 2
Prepara los condimentos que se muestran en la imagen de abajo.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén y luego añade los condimentos.
- 04
Paso 4
Saltear hasta que desprendan aroma.
- 05
Paso 5
Agregue la pasta de frijoles con chile Pixian y continúe salteando a fuego lento.
- 06
Paso 6
Vierta los ingredientes salteados en el cuello del pato.
- 07
Paso 7
Añade el condimento que se muestra en la imagen de abajo.
- 08
Paso 8
Añade azúcar de roca
- 09
Paso 9
Añade cáscara de mandarina seca
- 10
Paso 10
Vierta agua hirviendo
- 11
Paso 11
Tras llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. Añadir sal al gusto.
- 12
Paso 12
Déjelo enfriar y luego espolvoree con comino en polvo y chile en polvo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.