Würziger Entenhals
Rezept für würzigen Entenhals (mit Bildern und 12 Schritten). Waschen Sie die gekauften Entenhälse und schneiden Sie jeden in 5 Stücke. Stellen Sie sie beiseite.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie die gekauften Entenhälse und schneiden Sie jeden in 5 Stücke. Stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie die im Bild unten gezeigten Gewürze zu.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Gewürze hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Unter Rühren anbraten, bis es duftet.
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Schritt 5
Pixian-Chilibohnenpaste hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterbraten.
- 06
Schritt 6
Die gebratenen Zutaten in den Entenhals füllen.
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Schritt 7
Fügen Sie die im Bild unten gezeigte Würzmischung hinzu.
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Schritt 8
Kandiszucker hinzufügen
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Schritt 9
Getrocknete Mandarinenschalen hinzufügen
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Schritt 10
Kochendes Wasser einfüllen
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Schritt 11
Nachdem das Gemüse bei starker Hitze zum Kochen gebracht wurde, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis es weich ist. Mit Salz abschmecken.
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Schritt 12
Abkühlen lassen, dann mit Kreuzkümmelpulver und Chilipulver bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.