Lattuga con salsa di ostriche
Ricetta per lattuga con salsa di ostriche ( 6 passaggi, illustrato). Preparazione degli ingredienti: separare le foglie di lattuga e lavarle accuratamente.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate gli ingredienti; separate le foglie di lattuga in singoli pezzi e lavatele accuratamente.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio e tagliate i peperoncini a pezzetti.
- 03
Passaggio 3
Versate dell'acqua in una pentola e portatela a ebollizione. Spegnete il fuoco e aggiungete la lattuga. Togliete la lattuga non appena cambia colore. Ripetete questo procedimento aggiungendo nuovamente la lattuga, accendendo e spegnendo il fuoco, finché tutta la lattuga non sarà sbollentata.
- 04
Passaggio 4
Scolate e mettete da parte. Fate attenzione a non cuocere troppo la lattuga, soprattutto la parte centrale; non sbollentatela eccessivamente.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in una padella a fuoco basso. Aggiungete l'aglio tritato, i peperoncini tritati, la salsa di ostriche, la salsa di soia leggera e lo zucchero. Soffriggete a fuoco medio per 1 minuto. In una piccola ciotola, mescolate l'amido di mais con l'acqua. Versate il composto di amido di mais nella padella per addensare la salsa.
- 06
Passaggio 6
È sufficiente versare la salsa preparata sulla lattuga.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.