Portulaca all'aglio
Ricetta della portulaca all'aglio (con foto e istruzioni, 11 passaggi in totale). Prodotto finito.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prodotto finito.
- 02
Passaggio 2
Lavare la portulaca fresca.
- 03
Passaggio 3
Sbollentare la portulaca in acqua bollente finché non cambia colore e diventa di un verde brillante, quindi scolarla.
- 04
Passaggio 4
Toglili e sciacquali in acqua fredda.
- 05
Passaggio 5
Rimuovi le parti più vecchie e conserva quelle più giovani.
- 06
Passaggio 6
Tagliare e mettere da parte.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete gli spicchi d'aglio e i peperoncini e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete la portulaca sbollentata.
- 09
Passaggio 9
Rosolate brevemente e poi aggiungete il sale.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete un po' di zucchero per esaltare il sapore.
- 11
Passaggio 11
È pronto un delizioso piatto a base di verdure selvatiche.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.