piatti freddi
Questa ricetta per un'insalata fredda prevede 7 passaggi e include delle immagini. Per prima cosa, lavate e pulite gli spinaci. Poi, lavate e grattugiate la carota. Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungete gli spinaci e la carota grattugiata, sbollentateli finché non si saranno ammorbiditi e scolateli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e pulire gli spinaci, lavare e grattugiare la carota, portare a ebollizione dell'acqua in una pentola, aggiungere gli spinaci e la carota grattugiata e sbollentare fino a quando non si saranno ammorbiditi, quindi scolare.
- 02
Passaggio 2
Risciacquare con acqua fredda
- 03
Passaggio 3
Strizzare l'acqua a mano
- 04
Passaggio 4
Lavate e tagliate a listarelle il cavolo viola, lavate l'indivia, lavate e tritate il coriandolo e tritate finemente l'aglio.
- 05
Passaggio 5
In una ciotola, unire l'aglio tritato, lo zucchero, il sale, la salsa di soia leggera, l'aceto, l'olio al peperoncino e l'olio di sesamo. Mescolare bene.
- 06
Passaggio 6
Mettete tutte le verdure in una ciotola capiente, aggiungete la salsa preparata e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Prima di servire, cospargere con un po' di semi di sesamo tostati.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.