platos fríos
Esta receta de ensalada fría incluye 7 pasos e imágenes. Primero, lava y limpia las espinacas. Luego, lava y ralla la zanahoria. Hierve agua en una olla, agrega las espinacas y la zanahoria rallada, escalda hasta que se ablanden y retira.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava y limpia las espinacas, lava y ralla la zanahoria, pon agua a hervir en una olla, agrega las espinacas y la zanahoria rallada y escalda hasta que se ablanden, luego retira.
- 02
Paso 2
Enjuagar con agua fría
- 03
Paso 3
Escurre el agua a mano
- 04
Paso 4
Lava y corta en tiras la col lombarda, lava la endivia, lava y pica el cilantro y pica finamente el ajo.
- 05
Paso 5
En un bol, combine el ajo picado, el azúcar, la sal, la salsa de soja clara, el vinagre, el aceite de chile y el aceite de sésamo. Mezcle bien.
- 06
Paso 6
Coloca todas las verduras en un bol grande, añade la salsa preparada y mezcla bien.
- 07
Paso 7
Espolvorear con un poco de semillas de sésamo tostadas antes de servir.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.