Uovo al vapore con carne macinata
Budino di uova al vapore con carne macinata: una ricetta 13 passo (con immagini) Preparare tre uova.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare tre uova
- 02
Passaggio 2
Rompete le uova in una ciotola.
- 03
Passaggio 3
Aggiungere la quantità appropriata di sale
- 04
Passaggio 4
Sbattere le uova con il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
- 05
Passaggio 5
acqua calda preparata
- 06
Passaggio 6
Aggiungere l'acqua tiepida preparata al composto di uova sbattute.
- 07
Passaggio 7
Filtrate il composto di uova sbattute attraverso un setaccio in una ciotola.
- 08
Passaggio 8
Metti il piatto nella pentola.
- 09
Passaggio 9
Coprire con un piatto
- 10
Passaggio 10
Dopo aver coperto, portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre la fiamma a fuoco medio e cuocere a vapore per 13 minuti. Lasciare riposare per altri 2 minuti prima di togliere il coperchio.
- 11
Passaggio 11
Togli le uova al vapore.
- 12
Passaggio 12
Scaldate un wok a fuoco vivo, aggiungete l'olio, poi unite la carne macinata e fatela rosolare fino a cottura ultimata. Aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia leggera, vino da cucina e cipollotti tritati.
- 13
Passaggio 13
È sufficiente distribuire la carne macinata saltata in padella sopra la crema all'uovo cotta al vapore ed è pronta da mangiare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.