Maiale in agrodolce con ananas
Ricetta del maiale in agrodolce con ananas (con foto), 7 passaggi in totale. Per prima cosa, tagliate il maiale a pezzi, infarinatelo con amido di mais e friggetelo in olio bollente fino a completa cottura. Scolate l'olio in eccesso e mettete da parte.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Per prima cosa, tagliate la carne a pezzi, infarinatela con amido di mais e friggetela in olio bollente fino a completa cottura. Quindi, scolate l'olio e mettete da parte.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la parte verde dell'ananas, inserite un coltello verticalmente nella polpa, praticate un taglio circolare lungo la buccia, quindi svuotatela della polpa, tagliatela a pezzi e mettetela da parte.
- 03
Passaggio 3
Tagliate a pezzi i peperoni e le cipolle, tritate l'aglio e mettete da parte.
- 04
Passaggio 4
Preparare la salsa: unire 4 cucchiai di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, 1/2 cucchiaio di salsa di ostriche, 1 cucchiaio di amido di mais e acqua sufficiente a coprire. Mescolare bene e mettere da parte.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio, aggiungete l'aglio, i peperoni e le cipolle e soffriggete fino a quando non sprigioneranno un aroma intenso.
- 06
Passaggio 6
Dopo aver soffritto gli ingredienti fino a quando non saranno profumati, aggiungete prima la carne, poi l'ananas per evitare che si attacchi alla padella. Condite con la salsa e mescolate uniformemente. Aggiungete acqua se necessario. Aggiungete il glutammato monosodico, coprite e fate sobbollire per 5 minuti.
- 07
Passaggio 7
Togliere dal fuoco, disporre su un piatto: un secondo piatto delizioso e dall'aspetto invitante è pronto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.