Verdure fresche nutrienti e deliziose, perfette da consumare fredde.
Una ricetta nutriente e deliziosa per un'insalata fredda di verdure per bambini, con foto e istruzioni, composta da 9 passaggi. (Foto del piatto finito)
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immagine del prodotto finito
- 02
Passaggio 2
Rimuovere il gambo e la vecchia buccia.
- 03
Passaggio 3
Tagliare in otto pezzi
- 04
Passaggio 4
Aggiungere il sale dopo che l'acqua bolle.
- 05
Passaggio 5
Sbollentate le foglie di bok choy baby in acqua bollente per circa un minuto.
- 06
Passaggio 6
Toglieteli dall'acqua e immergeteli in acqua ghiacciata per raffreddarli. Questo passaggio preserva la croccantezza dei bok choy novelli.
- 07
Passaggio 7
In una piccola ciotola, unire tutti i condimenti. Tostare i grani di pepe di Sichuan a fuoco basso finché non cambiano colore, quindi rimuoverli. Mescolare l'olio di pepe di Sichuan rimasto con i condimenti e aggiungere l'aglio tritato.
- 08
Passaggio 8
Disponete le foglie di bok choy baby su un piatto, versateci sopra la salsa e mescolate bene prima di servire.
- 09
Passaggio 9
Questo piatto freddo ha un profilo aromatico ricco, che combina gli aromi di aglio, pepe, olio di sesamo e spezie. Con un delicato sentore della dolcezza unica delle verdure, è un piatto molto apprezzato a tavola.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.