Manzo con stuzzicadenti
Ricetta del manzo su stuzzicadenti (con foto e 10 passaggi): Lavare e scolare le fette di manzo, aggiungere la salsa barbecue e mescolare bene, marinare per 30 minuti;
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e scolate le fette di manzo, aggiungete la salsa barbecue e mescolate bene, quindi lasciate marinare per 30 minuti;
- 02
Passaggio 2
Dopo aver sciacquato e immerso gli stuzzicadenti in acqua pulita, rimuoverli dall'acqua (l'ammollo in acqua può impedire che gli stuzzicadenti si brucino).
- 03
Passaggio 3
Infilzate le fette di carne sugli stuzzicadenti una alla volta, con 2 fette di carne grandi su ogni stuzzicadenti;
- 04
Passaggio 4
Scalda l'olio di arachidi in un wok, poi aggiungi gli stuzzicadenti di manzo.
- 05
Passaggio 5
Durante la cottura, mescolare delicatamente la carne una o due volte per evitare che si attacchi;
- 06
Passaggio 6
Friggere in olio bollente fino a doratura e finché la superficie delle fette di carne non risulta asciutta, quindi scolarle.
- 07
Passaggio 7
Preparare zenzero tritato, cipollotti, aglio, peperoncini e altri condimenti;
- 08
Passaggio 8
In una pentola a parte, versare un po' di olio di arachidi Youzi U-flavor e soffriggere i fiocchi di peperoncino rosso essiccato, l'aglio tritato e i cipollotti tritati fino a quando non saranno profumati;
- 09
Passaggio 9
Versate la carne di manzo infilzata sugli stuzzicadenti e fatela saltare in padella a fuoco vivo per qualche istante;
- 10
Passaggio 10
Cospargete con semi di cumino e semi di sesamo bianco, saltate in padella a fuoco vivo per un altro mezzo minuto e infine cospargete con cipollotti tritati e mescolate bene.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.