Piatto grande di pollo

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo a bagno in acqua per un'ora, cambiando l'acqua 1 2 durante questo tempo. Portate a ebollizione dell'acqua in una pentola, sbollentate il pollo per eliminare il sangue, quindi scolatelo. Versate dell'olio caldo in una pentola, soffriggete i cipollotti, lo zenzero, l'aglio, i peperoncini secchi e la salsa chili finché non saranno profumati, quindi aggiungete il pollo e rosolatelo uniformemente. Aggiungete poca acqua fino a coprire il pollo e fate sobbollire a fuoco medio 15 10 minuti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate le patate a pezzi. Rosolate le carote e le patate in olio fino a quando non saranno 15 10 , aggiungete le patate, le carote e le cipolle nella pentola e lasciate sobbollire insieme per altri 10 15 . Se l'acqua evapora, aggiungetene un po', ma non troppa.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate le carote a pezzi. Rosolate le carote e le patate in olio fino a quando non saranno 15 10 , aggiungete le patate, le carote e le cipolle e lasciate sobbollire il tutto per altri 10 15 . Aggiungete un po' d'acqua se evapora, ma non troppa.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate la cipolla a pezzi. Rosolate le carote e le patate in olio fino a quando non saranno 15 10 , aggiungete le patate, le carote e le cipolle e lasciate sobbollire insieme per altri 10 15 . Se l'acqua evapora, aggiungetene un po', ma non troppa.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tagliate i peperoncini a pezzi. Quando sono quasi cotti, aggiungete i peperoni verdi e rossi e cuocete finché non saranno teneri. Poi cuocete per altri due o tre minuti e potrete gustare questo delizioso piatto.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Tagliate a pezzi i cipollotti, lo zenzero e l'aglio e metteteli da parte.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Elenco dei condimenti

   

8. 08

   Passaggio 8

   Disponete i noodles cotti sul fondo di un piatto e versateci sopra il pollo brasato.